Archivio di Gennaio 2010

Arrosticini che passione!

Venerdì, 15 Gennaio 2010

In poco spazio ora potrete cuocere i vs. arrosticini e spiedini di pesce, automatizzando il movimento di cottura e sfruttando una fonte di energia pulita come l’ energia elettrica o il gas. La cottura arrosticini - spiedini avviene per assorbimento uniforme del calore che ne conserva gusto e sapore come nei tradizionali barbeque a legna o carbone. Nel barbecue della Tilm Giuliani il calore viene diffuso rapido e uniforme per irraggiamento, in modo che il rosolamento all’ esterno delle vivande proceda all stessa velocità della conduzione del calore interno, conservandone le caratteristiche originarie. I diversi alimenti posso essere cotti in sequenza senza mescolarne i sapori, siano essi di carne, pesce o verdure. di calore. Tale cottura elimina il pericolo di bruciatura esterna dell’ alimento. Gli olii e grassi combusti non stagnano sulle superfici caloriche evitando la formazione di fumi densi e ricche di sostanze nocive all’organismo umano e all’ambiente.

Sicurezza al volante

Venerdì, 15 Gennaio 2010

“ALCOHOL ANALYZER”, è un ALCOL-TESTER elettronico. E’ un apparecchio facilmente collocabile in qualsiasi locale pubblico (bar, pizzerie, pub, ristoranti, discoteche). Permette di prevenire l’abuso d’alcol, la guida in stato di ebrezza e di regolarizzare il locale di fronte alle nuove leggi in materia di sicurezza. Questo modello PARLANTE IN ITALIANO funziona con monete da 1€ . La legge 2 ottobre 2007, n. 160, conversione con modificazioni, del decreto-legge 3 agosto 2007, n. 117, recante “Disposizioni urgenti modificative del codice della strada per incrementare i livelli di sicurezza nella circolazione”, nell’ Articolo 6 introduce disposizioni volte a promuovere la consapevolezza dei rischi di incidente stradali in caso di guida in stato di ebrezza, l’inosservanza delle quali comporta la sanzione della chiusura del locale da 7 a 30 giorni. In particolare:
viene introdotto l’obbligo, per i titolari e i viene introdotto l’obbligo, per i titolari e i
gestori di locale ove si svolgano, con qualsiasi modalità e in qualsiasi orario, spettacoli o altre forme di intrattenimento, unitamente alla vendita e somministrazione di bevande alcoliche, di:
esporre delle tabelle che indichino i sintomi correlati a diversi gradi di concentrazione di alcol nel sangue, nonché le quantità delle bevande alcoliche più comuni che fanno superare i limiti previsti per la guida in stato di ebrezza;
interrompere la somministrazione di bevande alcoliche dopo le ore 2.00 ed assicurarsi che all’uscita del locale sia possibile effettuare, in maniera volontaria da parte dei clienti, un alcool-test.
La Reboot distribuzione concede ai titolari e gestori dei locali pubblici questa indispensabile apparecchiatura a titolo di comodato gratuito lasciando al gestore una percentuale sull’incasso.

L’acqua di rete è sempre la migliore!

Venerdì, 15 Gennaio 2010

La causa dello scarseggiare dell’acqua di oggi e dell’alto inquinamento derivante dalle industrie, dal consumo di carburante e dall’agricoltura intensiva, oggi più che mai si ha l’esigenza di depurare le acque soprattutto per uso alimentare e sanitario. Quindi se il progresso ha portato ad avere un peggioramento dell’acqua dal punto di vista qualitativo, dall’altra esso ha favorito la ricerca di sistemi di trattamento delle acque sempre più efficaci. AcquaIn srl è stata una delle prime ditte nelle Marche ad operare nell’ambito della depurazione dell’acqua per uso alimentare con impianti ad Osmosi Inversa; tanto da vantare ad oggi più di 20 anni di esperienza nel settore.Importa dagli USA e distribuisce direttamente in Italia ed in Europa prodotti ed impianti di depurazione per uso alimentare e sanitario, capaci di risolvere qualsiasi tipo di problema dell’acqua.AcquaIn srl è una società leader nella commercializzazione di prodotti di qualità. Gli erogatori d’acqua sono impianti che distribuiscono acqua da bere filtrata o depurata: a temperatura ambiente, refrigerata, calda, gassata! La ditta Acqua In srl importa e commercializza una vasta gamma di erogatori di acqua potabile per soddisfare tutte le varie esigenze: nelle famiglie, nelle aziende, negli uffici, nelle comunità, nelle mense, nei ristoranti, nei bar….cioè dove si beve acqua, li può arrivare ACQUA IN! Perché seguitare a comprare acqua in bottiglia?… Spesso l’acqua di rete è migliore dell’acqua in bottiglia che si compra: a volte è sufficiente aggiungere un filtro adeguato e sicuro all’erogatore per togliere cattivi sapori e odori, sabbia e ruggine, e si ha , comodamente in casa, in ufficio, in azienda, al bar, al ristorante…un’ottima acqua oligominerale, sempre fresca perché corrente (non stagnante come le acque in bottiglia!)

CeReale la vera birra artigianale!

Venerdì, 15 Gennaio 2010

Abbiamo incontrato al Tech & Food un birrificio molto interessante, si chiama CeReale e si trova a Monte Giberto, un piccolo paese a pochi chilometri da Fermo. L’azienda agraria Moretti Alvaro inizia la sua attività con la  produzione di orzo, grano e girasoli . Da alcuni anni il signor Alvaro ha deciso di intraprendere una nuova strada, spinto dalla passione per la birra. In poco tempo ha messo su una piccola produzione che parte dagli stessi prodotti che coltiva e che trasforma in birre crude non filtrate e che vende sul mercato locale. Trovare il birrificio non è semplice, ma la grande qualità delle birre ricompensa abbondantemente la fatica. Per il momento ci sono in produzione una ale, una weiss, due tipi di ambrate (o
rosse), una rossa amara e una bionda aromatizzata al miele, e una birra molto particolare in bottiglie da spumante.La passione dei proprietari è enorme ed è proprio questa che li spinge giorno dopo giorno a  sperimentare e migliorare il prodotto andando alla ricerca dei lieviti e dei luppoli migliori.La birra CeReale è intensa nel sapore, decisa come il carattere e i sogni di chi la produce ma facile da bere anche in una giornata calda. Noi abbiamo assaggiato la “bitter” una reale rossa naturale che rivela in bocca tutto il suo ambrato caratterizzato da un sentore leggermente fruttato ed aromatico, che ci ha veramente entusiasmato.

Evento Sposi, Nozze a palazzo, Mac 2009

Lunedì, 11 Gennaio 2010

Ricordo la risposta che Linda Gatto, famosa wedding-planner organizzatrice dei matrimoni più importanti celebrati nella stupenda costiera amalfitana, diede alla gionalista che la intervistava e le domandava cosa la entusiasmasse di più del suo lavoro: “…la possibilità di confrontarmi con delle persone, quasi sempre persone nuove, nei momenti più felici della loro vita, vedere l’eccitazione, la felicità, generalmente in tutti i lavori ci si confronta con persone stressate, con problemi, invece quando si parla di matrimonio e si parla con le spose, con le madri delle spose, con i famigliari, c’è sempre la felicità nei loro occhi, l’emozione”! E’ proprio questo che mi ha colpito visitando i saloni sposi per questo reportage: la felicità, l’emozione, negli occhi dei visitatori, giovani e meno giovani. La felicità, la convivialità, la gioia, la trepidazione che ogni coppia auspica per il loro giorno più bello, traspare dai loro volti, dalla bramosia con cui si accostano ai curatissimi stands, dalla curiosità con cui guardano ogni singolo oggetto, dall’attenzione che dedicano nell’ascoltare le competenti risposte degli espositori alle loro innumerevoli domande, dall’affluenza con cui assistono entusiasticamente alle stupende sfilate. Le fiere dedicate al giorno del “si”, i saloni dedicati al matrimonio, sono un fenomeno in forte crescita.
Queste kermesse interamente dedicate agli sposi, permettono di soddisfare i più svariati desideri delle future coppie che in un unico ambiente possono trovare esposti tutti gli articoli ed i servizi per celebrare al meglio il “grande giorno”.
Abiti da cerimonia, catering, agenzie di viaggi, alberghi, ristoranti specializzati, agenzie immobiliari, complementi d’arredo, autonoleggi, bomboniere, centri estetici, parrucchieri, confetti, corredi, fioristi, fotografi, intrattenimento, lista nozze, gioiellieri, elettrodomestici, ville, wedding designers, wedding planners… tutti e tutto presente in questi galà con l’obiettivo di soddisfare tutte le richieste delle future coppie senza perdere mai di vista l’aspetto economico. In provincia di Macerata tre fiere del settore, ogni anno si distinguono particolarmente su tutte:
EVENTO SPOSI di Tolentino che avrà luogo negli ultimi due weekend di gennaio 23/24 gen. e 30/31 gen. 2010 nel  maestoso e suggestivo Castello della Rancia.
NOZZE A PALAZZO di Cingoli nello stupendo scenario delle settecentesche sale affrescate di Palazzo Castiglioni
MAC 2009 SALONE SPOSI e ARREDAMENTO CASA  di Civitanova Marche, che sono stati, nei mesi scorsi, accolti entusiasticamente da migliaia di visitatori e dei quali abbiamo realizzato il reportage fotografico nelle pagine seguenti.

Nozze a Palazzo

Lunedì, 11 Gennaio 2010

Palazzo Castiglioni, residenza ancora oggi dei marchesi Castiglioni ed acquistato dal loro antenato Bernardo nel 1599, è una dimora storica dove si può ancora vivere il passato pur avendo, per volontà   dei   proprietari,    una  fruizione moderna. La particolare atmosfera data dalle sale affrescate, il soffitto ligneo, i busti marmorei degli antenati, il grande ritratto di Francesco Saverio Castiglioni (Papa PIO VIII) opera del Camuccini, la sala della musica di originale archittettura con le nove cupole ottagonali finemente decorate e aventi funzione acustica, il suo arredo d’epoca, gli oggetti d’uso, gli arredi di famiglia, la quadreria, i grandi lampadari di Murano, il ristorante, alcune camere Bed & Breakfast, l’ampio giardino, rendono particolarmente adatta questa splendida location per convegni, seminari, manifestazioni culturali, concerti ed eventi speciali, come “nozze a palazzo”,  in armonia con la sua storia lasciando il calore e l’accoglienza di una residenza privata vissuta. Il profumo dei tigli proveniente dal vecchio giardino,  accompagna i visitatori  per la scala nobile, unendosi al profumo dei fiori freschi adoperati dalla bravissima fioraia Pamela per addobbarla meravigliosamente, che conduce ad una fuga di sale di rappresentanza dove gli espositori hanno sapientemente disposto le loro stupende creazioni, rispettando l’ambiente, anzi creando un tutt’uno con esso.

Salone Sposi

Lunedì, 11 Gennaio 2010

Un appuntamento di prestigio, all’insegna del design e della qualità, dedicato alle migliori aziende di arredamento, complementi, tecnologia, oggettistica in grado di proporre le migliori soluzioni per ogni ambiente dell’abitazione: dalla cucina al soggiorno, dalla sala alla camera, senza perdere di vista gli altri spazi interni ed esterni del pianeta casa.Una ricca galleria di novità dove linee e tendenze si fondono in una vasta gamma di idee e proposte per ogni gusto, dal più moderno al classico. Una occasione irrinunciabile per le giovani coppie che si preparano a mettere su famiglia. Ed è ovviamente a loro che è dedicato lo splendido Salone Sposi che propone modelli esclusivi sapientemente realizzati con finezza e gusto, originalità ed eleganza, frutto di un paziente e ricercato lavoro di aziende leader nel settore. Abiti da sposa e da cerimonia, ma non solo. Perché questo speciale “Salone” delle meraviglie propone tutti i servizi per il giorno più importante: dalle bomboniere agli addobbi, dalle foto e video alle auto d’epoca, per toccare via via ogni segmento legato al giorno più importante.